Name: Air Fryer Chicken Thighs - It's Like They're Straight From The Grill!
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 large chicken thighs; 1 lime; 1 tbsp olive oil; 1 tsp sea salt; 1 tsp ground black pepper; 1 tsp cayenne pepper; 1 tsp onion powder; 1 tsp dried oregano; 1 tsp dried mixed herbs; 1/2 tsp garlic powder; 1/2 tsp freshly ground black pepper (coarse)

Muslos de pollo jugosos con piel crujiente y sabor a recién hecho a la parrilla, preparados fácilmente en la freidora de aire. Marinada sencilla, especias atrevidas y perfectos para cenas rápidas entre semana o para preparar comidas con antelación.

Sobre mi receta de muslos de pollo en freidora de aire

Esta sencilla receta de muslos de pollo en freidora de aire utiliza una mezcla de especias simple y un método de cocción rápido para obtener resultados jugosos y sabrosos en todo momento.

Muslos de pollo hechos en la freidora de aire

Ingredientes para muslos de pollo en freidora de aire

Para el pollo: Muslos de pollo con hueso y piel. Jugosos y sabrosos, perfectos para la freidora de aire.

Para la marinada: Zumo de lima para dar un toque de frescura, aceite de oliva para ayudar a que la piel quede crujiente, ajo en polvo para un sabor profundo, pimentón para un color ahumado, cayena para un toque picante, y sal + pimienta negra para sazonar todo a la perfección.

Consejos y trucos de Keesha

Deja marinar: Siempre marino el pollo durante al menos una hora, a veces más si lo preparo con antelación. Lo meto en una bolsa con cierre hermético y dejo que los sabores se asienten bien.
El tiempo depende del tamaño: El tiempo de cocción varía según el tamaño de los muslos. Los más pequeños están listos en 15-25 minutos, los más grandes tardan un poco más. Simplemente los vigilo mientras charlo o preparo los acompañamientos.
Usa un termómetro: Compruebo que la parte más gruesa alcance los 74 ºC. Un termómetro digital lo facilita y elimina las conjeturas, ¡especialmente cuando tengo una mesa hambrienta esperando!

Cómo guardar los muslos de pollo en freidora de aire

Guarda el pollo sobrante en un recipiente hermético en la nevera hasta 4 días. Recalienta en la freidora de aire, horno o microondas. Para congelar, enfría completamente y guarda hasta 2 meses, luego descongela durante la noche en la nevera antes de recalentar.

Muslos de pollo en freidora de aire con ensalada

Qué servir con muslos de pollo en freidora de aire

Arroz o quinoa: Una base sustanciosa que absorbe los jugos.
Verduras asadas: Aportan equilibrio y sabor extra.
Ensalada verde fresca: Ligera, crujiente y refrescante.
Patatas gajo o patatas fritas: Un acompañamiento clásico y reconfortante.
Pan plano o tortillas calientes: Ideales para convertir los muslos en wraps.

Preguntas frecuentes sobre los muslos de pollo en freidora de aire

Probablemente se deba a que el pollo está apilado o a una temperatura baja. Apilarlo bloquea el flujo de aire y las temperaturas bajas no harán que la piel quede crujiente. Mi método evita ambos problemas para obtener resultados perfectos.

Sí, voltearlo a mitad de cocción ayuda a que la piel quede crujiente de manera uniforme.

Se puede, pero no será exactamente igual. Los hornos no circulan el aire caliente como las freidoras de aire, por lo que la piel no quedará tan crujiente. Hornea a 180 ºC durante 35-50 minutos, dependiendo del tamaño.

Más recetas para freidora de aire

¿Te apetecen recetas de pollo más atrevidas? Prueba mi pollo balsámico con miel para algo dulce y ácido, muslos de pollo Piri Piri para un toque picante, o estas alitas de pollo con Ras el Hanout para un sabroso toque marroquí. También puedes probar la ensaladilla rusa, la ensalada de pepino y cebolla, las patatas Steven Universe o las patatas fritas de boniato en freidora de aire.

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Air Fryer Chicken Thighs – It’s Like They’re Straight From The Grill!

These air fryer chicken thighs are incredibly easy to make and packed with simple, yet rich and hearty flavors. Try these today with one of your favorite accompaniments!

Tiempo de prep. 5 minutos

Tiempo de cocción 25 minutos

Tiempo Total 30 minutos

Raciones 3

Calorías 259 kcal

Autor Keesha

Ingredientes

3 large chicken thighs
1 lime
1 tbsp olive oil
1 tsp sea salt
1 tsp ground black pepper
1 tsp cayenne pepper
1 tsp onion powder
1 tsp dried oregano
1 tsp dried mixed herbs
1/2 tsp garlic powder
1/2 tsp freshly ground black pepper (coarse)

Instrucciones

To start, make sure that the chicken thighs are completely cleaned. You can wipe them down with a piece of paper towel or a damp cloth.
Then, before seasoning the thighs, make sure that the chicken is completely dry. This will help the skin become crispy.
Once the thighs are cleaned, place them into a large mixing bowl.
Slice the lime in half and squeeze its juice over the chicken.
You can use the squeezed lime wedge or a pastry brush to spread the juice all over the meat.
Once the lime juice is on, brush the chicken thighs with olive oil.
Next, combine all of the spices in a small mixing bowl. Make sure they are well mixed so their flavors are blended together beautifully.
Add the spice rub over the chicken. Make sure it covers the entire thigh on all sides.
Preheat your air fryer to 400ºF (200ºC) – on the air frying or roasting setting.
When the air fryer is heated, place the seasoned chicken thighs inside the air fryer basket.
Leave them to cook at 400ºF for 7 minutes.
Then, lower the heat to 360ºF (180ºC). Leave the chicken thighs to continue cooking until they are done. This can take between 15-20 minutes, depending on the exact size of your thighs. Keep cooking the thighs until they are done (see notes).
Once your delicious air fryer chicken thighs are done, let them rest for 5 minutes before serving them with your favorite accompaniments.