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Primer plano de las piernas de pollo piri piri crujientes en freidora de aire.

Jugoso Pollo Piri Piri en Freidora de Aire

¡Te garantizo que te encantará! Crujiente por fuera y jugoso y perfectamente cocinado por dentro, todo marinado en una mezcla de especias Piri increíblemente rica y aromática. ¡No te equivocarás!
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Tiempo de prep. 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo de marinado 30 minutos
Tiempo Total 1 hora
Plato Plato principal
Cocina Africano
Raciones 3
Calorías 280 kcal

Ingredientes
 
 

  • 6 muslos de pollo
  • 1 limón
  • 3 cda. aceite de oliva
  • 1 cdta. sal fina
  • 1 cdta. Pimienta negra molida
  • 1 cdta. pimentón
  • 1 cdta. Ajo en polvo
  • 3 cda. mezcla de especias Piri-Piri
  • 1 cdta. Copos de chile
  • perejil fresco picado
  • Salsa de yogur para mojar

Instrucciones
 

  • Para empezar, coloca los muslos de pollo en un bol grande. Luego, exprime un poco de zumo de limón sobre ellos.
  • Rocía los muslos de pollo con un poco de aceite. Asegúrate de que queden bien cubiertos. Luego, añade todas las especias sobre los muslos ya aceitados.
  • Una vez que hayas añadido las especias, empieza a mezclarlas con el pollo. Gira los muslos para asegurarte de que queden bien cubiertos con las especias y el aceite.
  • Una vez que el pollo esté bien cubierto, colócalo en el frigorífico y déjalo marinar durante al menos 30 minutos.
  • Precalienta tu freidora de aire a 200 °C (400 °F).
  • A continuación, coloca los muslos de pollo Peri Peri sazonados dentro de la freidora de aire. Apílalos en una sola capa.
  • Fríe los muslos de pollo durante un total de 20-25 minutos. A mitad del tiempo de cocción, asegúrate de dar la vuelta a los muslos de pollo Piri Piri.
  • Una vez que el pollo esté cocinado, retíralo de la freidora de aire y sírvelo inmediatamente. Adorna con perejil fresco picado y una deliciosa salsa de yogur.

Vídeo

Nutrición

Ración: 1 porciónCalorías: 280kcalCarbohidratos: 1gProteina: 27gGrasa: 14gGrasa saturada: 4gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 6gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 139mgSodio: 551mgPotasio: 363mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 334IUVitamina C: 5mgCalcio: 18mgHierro: 1mg
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